Entrare a Comacchio significa prima di tutto trovarsi di fronte le splendide scalinate che
conducono in cima al suo antico ingresso,
quei Trepponti
che sono il simbolo della cittadina, costruzione
magnifica ed elegante, senza dubbio l'immagine più nitida che rimane negli occhi durante la visita.
Cinque imponenti scalinate ad arco a tutto sesto sovrastano un canale navigabile
, antica via di
collegamento tra mare e città. Furono costruite nel 1638 su progetto di Luca Danese. Erede dell'antica
Spina, Comacchio ha origini antichissime e fino
al 1821.
Oggi rimane una città dalle
caratteristiche architettoniche intatte e affascinanti, una città di canali, di palazzi e di ponti monumentali. Alloggiare in un Bed and Breakfast a Comacchio significa immergersi in un'atmosfera magica e romantica.
Si potranno vedere
:
- l'antica Pescheria
- il famoso Ponte degli
Sbirri,
- Palazzo
Bellini, nel quale sono ospitati il Museo del Carico della Nave Romana,
la Galleria d'Arte Moderna la Biblioteca e l'Archivio Storico
- la Torre dell'Orologio, costruita nel
1330, crollata nel 1816
e ricostruita dieci anni dopo
- la contigua Loggia del Grano o Dei Mercanti
- il seicentesco Duomo di San Cassiano, affiancato
dalla Torre Campanaria che si erge gigantesca sul
profilo della città
- il porticato a 143
archi del Loggiato dei
Cappuccini che conduce alla fabbrica della marinatura dell'anguilla
- il
Santuario di Santa Maria in Aula Regia
In un Bed and Breakfast si potrà poi assaporare tutta l'arte e la tradizione della nostra cucina tipica.
Una cucina che si esprime al meglio nei piatti di pesce, di mare o di valle, alimento necessario e spesso unico nella difficile evoluzione di un territorio a lungo isolato dalla terraferma.
Una cucina forte e dai sapori decisi. Una
tavola, quella comacchiese, che davvero rispecchia l'intera storia di
una comunità e ne esalta sul palato tutti i mutevoli riverberi.
Fino a qualche decennio fa considerati piatti poveri,
l'anguilla, le vongole, gamberi, cefali, sono oggi prelibatezza da gourmet.
Brodetti
"a becco d'asino", bolliti, lessi, grigliate e grandiosi fritti sono
gli attori di una scena che oggi ritrova tutta l'intensità della sua
riscoperta, nei ristoranti e nelle botteghe di Comacchio.
Maestri nell'esprimere al meglio sapori e odori del mare.
Sono
intensi e ricchi di profumi e suggestioni e anche i vini, Vini D.O.C,
del Bosco Eliceo, i "vini delle sabbie", i cui vitigni rossi o dorati
affondanole proprie radici nelle terre salmastre delle Valli di
Comacchio.
Il profumo del mare si sprigiona dai bicchieri e
accompagna la degustazione di anguille affumicate o in umido, di grandi
pesci alla griglia o di frutti di mare in salsa, di crostacei e
fritture.
Un connubio perfetto di gusto e tradizione, un modo diverso per capire un territorio e le sue intense sfumature.
Tutto
ciò lo potrete vivere di persona scegliendo per la vostra permanenza a
Comacchio uno dei numerosi Bed and Breakfast presenti; tutte le
strutture sono curare e confortevoli, con il personale che vi farà
sentire come a casa vostra.